掌握一些直观辨别土壤肥瘦的方式依然很有必要。选择肥沃的土壤栽培农作物和育种，主要的目的就是提高产量，不过什么样的土地才是肥沃的土，什么土地又是贫瘠的土呢？如何辨别呢？跟着小编一起去看看。

1、看土壤的颜色。土壤的颜色是反映土壤在肥力上的一个明显指标，也是一个很容易掌握的方法。土壤的颜色可以分为乌、黑、黄、白、青等等。过渡的颜色可以用两种颜色来表示，例如黄白土、黄黑土等。乌色是一种黑中带红，红中带黑的土壤，这一种等级很高的肥沃土壤。所以一般土壤颜色比较深的都是肥土，颜色较浅的则为瘦土。

2、看土层深浅。也就是看土层的深厚，肥土的土层都比较深，瘦土则只是表层有一层土，这想想都知道不是肥土。

3、看适耕性。适耕性也是土壤肥瘦的一个重要指标，一般土层疏松的土壤，则存在“干耕像香灰，湿耕如糖化”，这样的土壤除了肥力高，且易于耕作。而那种被称为“敲敲一个洞，锄锄一条缝”的“咬铁土”，在耕种中土壤会黏犁，耕作起来相当费力，这样的土壤一般都比较贫瘠。

4、看土壤裂纹和水质。肥土不易淀浆，土壤裂纹多而小；瘦土极易淀浆，易板结，土壤裂纹少而大。水滑腻、黏脚，目照或脚踩时冒大泡的为肥土；水质清淡无色，水田不起泡，或气泡小而易散的为瘦土。

5、看保水性。土壤的保水情况可以分为囊水田、漏水田、一般田。这种区分发虽然直观上比较容易掌握，但表述比较冗繁。只要简单记住一句话就行了，即水分下渗慢，灌一次水可保持一周左右的为肥土地，不下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土。

6、看夜潮和保肥能力。有夜潮，干了又湿，不易晒干晒硬的为肥土；无夜潮现象，土质板结硬化的为瘦土。供肥力强，供肥足而长久，或潜在肥力大的土壤均属肥土。

7、看土壤中动植物的指标。不同的动物植物和动植物的数量情况，土壤的肥瘦情况则不一样，例如有田螺、泥鳅、蚯蚓、大蚂蟥等为肥土，有小蚂蚁、大蚂蚁等的多为瘦土；生长红头酱、鹅毛草、荠草等的土壤为肥土，长牛毛草、鸭舌草、三棱草、野兰花、野葱等的土壤均为瘦土。