土壤酸碱性对土壤肥力和作物生长有非常明显的影响，过酸或过碱的土壤，养分有效性大大降低，难以形成良好的土壤结构，严重地抑制土壤微生物的活动，影响各种作物生长发育。

对过酸性土壤，应增施石灰，中和土壤酸性，消除铝毒害，提高土壤养分的有效性。酸性土壤要增施生物有机肥，通过生物有机肥的缓冲作用，减轻酸性对土壤和作物的影响。酸性土壤适宜施用氨水、碳酸氢铵和钙镁磷肥等碱性肥料。

施用过磷酸钙、硫酸铵和氯化铵等酸性或生理酸性肥料，可以减轻碱性的危害，但盐碱地不宜施用氯化铵。施用铵态氮肥应深施覆土，防止氨的挥发损失。碱性土壤生物有机肥与磷肥配合施用，可以减少磷的固定，提高肥料利用率。